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Next month, July 16, current and former students of West High School in Sioux City, Iowa will commemorate 50 years as a school. Saturday, July 16 from 1 p.m. to 10 p.m. at Riverside Park, Shelters 3 and 4 in Sioux City, WestStock II is the name of the gathering.
COVER IMAGE: The West High School Class of 2022 — courtesy of Sioux City Community School District
In 1972, the Sioux City Community School District opened the doors to West High at 2001 Casselman Street and North High at 4200 Cheyenne Blvd., two new schools to replace Central High School, the 1892 Castle on the Hill that had formerly served as the high school for the central and west sides of the city. The district also opened the new East High School building the same year.
West High School has since built a new science wing onto the building with classes beginning March 7, 2011. In 2010, West High School was named the 2010 School of Character by Character Counts of Iowa, and in 2011, West High received Iowa’s Safe and Supportive Schools grant. Chicago Bulls point guard Kirk Hinrich graduated from West in 1999. Henry Hey, New York City musician, graduated in 1988. Of the 1,293 current students, 514 are white, 519 are Hispanic, 86 are Black, 44 are Asian, 48 are American Indian/Alaska Native, and 75 are two or more races. The school is known for its dance team and band, and has marked other notable achievements with some barriers and adversity.
1977 West High School yearbook |
Maryann McClure-Galvin, a 1978 West High School alumna, spoke about the unity of the west side.
“The Westside truly has a unity about it. It always has. Most people from the Westside are proud to be from the Westside. It is a great time for everyone to come together. This is all about friends getting together that have one thing in common, once a Wolverine always a Wolverine. You don’t have to have graduated to attend. If you ever went to West High School you are invited to come. If you are a parent of a student you are welcome to come. It is more than a reunion; it is more of a celebration!” McClure-Galvin said.
The first WestStock took place in 2017, also at Riverside Park. McClure-Galvin said the original WestStock was a 45-year reunion for the West High School family. With many families who have three generations of West High Graduates, McClure-Galvin said, “Many of us realize we are getting older and just want to be together for the sake of getting together, seeing old friends, remembering some great memories.”
West High grad Rick Callendar created the original, 2017 WestStock. Callendar, McClure-Galvin, Rose Andersen and Marsha Tucker began meeting at various city eateries to plan the event.
Rose Andersen, class of 1981, said, “I was involved with the first [WestStock]. It’s always nice to visit with former students that went to school with my brothers, sister, son, and nieces. We all bleed green and white, love our Wolverines.”
Unlike the first WestStock, no live music is planned. Music will instead be provided by DJ Skribe Entertainment, whose principal is Brandon Young, a/k/a DJ Skribe, class of 1998, who was on the original WestStock committee. Young is donating his time and talents to the event.
“I wanted to get involved because most of my musical DJ talents were based on my memories from high school…I’m happy to have graduated with such strong people who learned to overcome things in their lives and went on to succeed in life,” Young said. He added that West has always been a big part of his life. He spoke to West Middle School students at Career Day and for the 2018 Culture Fest.
The other major change from the first WestStock is that no alcohol will be sold at the event.
“We aren’t promoting drinking. We also aren’t doing anything that has to do with permits and licensing. We purchased the necessary insurance for the event, but we didn’t see the sense in doing something stupid like drinking that could lead to people getting hurt. We have the Sheriff’s posse (reserve officers of the local Woodbury County Sheriff’s office) there as they were last time as well. They said it was the easiest job they’ve ever done,” McClure-Galvin said.
Organizers said the first WestStock may have been viewed as more of a party atmosphere, WestStock II is taking on “a different perception.”
“People are seeing it as a way of connecting with West High alumni from other classes, and to showcase what being a West High graduate has done to help them achieve different goals and dreams in their lives, and to be able to share that with others to encourage them,” Andersen said.
There will be food, of course, sold from food trucks. “Coach” Tony McNeal with his Louisiana Style Bar B Que food truck specializes in southern comfort food: jambalaya, Cajun rice, red beans and rice, and collard greens.
Coach McNeal said, “Louisiana barbecue is more of a sweet heat. It’s a slow cook and we do both dry rubs and wet rubs. It’s about the spices you put on the meat. You swallow it and feel the heat from the spices and the seasoning. It’s just a nice ending to the bite, nothing that you have to start gulping down water to be comfortable. It’s just a nice, slow burn.”
Coach MacNeal is currently volunteering and mentoring with the West High Football team after stints with Sergeant Bluff and West Middle School.
On the WestStock II menu: Boudin Balls (rolled-up Boudin Sausage with peppers, onions, pulled pork, and rice), jambalaya, baked beans, cole slaw, and potato salad.
Another food vendor is Jesse Big Eagle, class of 2003, serving Native American tacos on fry bread as the Fry Bread Cartel/Chief’s Tacos.
Big Eagle said, “I started Chief’s Tacos in 2015 as a side gig. I’m a single parent, and I wanted to be able to represent Native Americans, and show that we can bring something to the table, too. Some people consider Indian Tacos fancy, but I grew up eating them. I use my mom’s recipe for the fry bread.”
Big Eagle prepares his tacos with steak instead of ground beef. It’s marinated to create something like the familiar Mexican carne asada.
“I wanted to be able to create something to bridge the gap between Mexicans and Indians; we’re all indigenous,” Big Eagle said, adding, “I wanted to add more of a Mexican flavor to the tacos. I just thought this was a great way of combining tastes.”
He started his concoctions and experiments in the kitchen in 2014 and in 2015 he had it down to a science, he said. He will also have ground beef and chicken Native Tacos, too.
“I love to experiment with food. I’ve created fry bread doughnuts and fry bread brownies. There are a number of things I have yet to try as fry bread,” Big Eagle said.
His dream is to find funding for a food truck, but for now he’s selling his morsels at area pow-wows and events and competitions he enters.
“I had always dreamed of doing something like this, but I never really thought it would be possible. Then to be able to do it at WestStock II and share it with the people I grew up with and went to school with, that is so great. It’s exciting for me. This is going to hold so many special memories for me,” Big Eagle said.
Brianna Gomez will be joining Big Eagle at the event, selling Red Tacos, a Mexican dish consisting of quesabarria-style tacos with cooked beef, pork, or chicken folded into a tortilla with melted cheese, cilantro, and avocado. It’s traditionally served with a side of broth for dipping.
Nikki Morey of Sweet Treats by K&B will serve ice cream treats with carnival and amusement park food like waffle cones, hot dogs, burgers, nachos, and root beer floats.
“I love working within the community. I love working in the food truck. I get to meet new people and I’m doing what I love,” Morey said.
The committee raised money for WestStock II through auctions, t-shirt sales, and donations.
Tucker, Class of 1975, said, “I wanted to get involved in something special. I’m always standing on the sidelines. I have pride in my school. This one may not be as fancy as the last, but Wolverines are simple people who don’t need to be impressed. We just want to spend time with each other and share our past, present and future. We all care about the west side and the people that made up each of the wondrous 50 years.”
Andersen said, “We all love West High. It’s always nice to catch up with friends.”
EN ESPAÑOL
El próximo mes, 16 de julio, los alumnos actuales y anteriores de West High School en Sioux City, Iowa, conmemorarán 50 años como escuela. Sábado 16 de julio a partir de la 1 p.m. a las 10 p.m. en Riverside Park, Refugios 3 y 4 en Sioux City, WestStock II es el nombre de la reunión.
IMAGEN DE PORTADA: Clase de 2022 de la Escuela Secundaria West — cortesía del Distrito Escolar Comunitario de Sioux City
En 1972, el Distrito Escolar de la Comunidad de Sioux City abrió las puertas de West High en 2001 Casselman Street y North High en 4200 Cheyenne Blvd., dos escuelas nuevas para reemplazar a Central High School, el Castle on the Hill de 1892 que anteriormente había servido como escuela secundaria. escuela para el centro y poniente de la ciudad. El distrito también abrió el nuevo edificio de East High School el mismo año.
Desde entonces, la Escuela Secundaria West ha construido una nueva ala de ciencias en el edificio con clases a partir del 7 de marzo de 2011. En 2010, la Escuela Secundaria West fue nombrada la Escuela del Carácter 2010 por Character Counts of Iowa, y en 2011, la Escuela Secundaria West recibió la Beca Escuelas Solidarias. El armador de los Chicago Bulls, Kirk Hinrich, se graduó de West en 1999. Henry Hey, músico de la ciudad de Nueva York, se graduó en 1988. De los 1293 estudiantes actuales, 514 son blancos, 519 hispanos, 86 negros, 44 asiáticos, 48 indios americanos /Nativo de Alaska, y 75 son dos o más razas. La escuela es conocida por su equipo de baile.
Maryann McClure-Galvin, exalumna de West High School en 1978, habló sobre la unidad del lado oeste.
“El Westside realmente tiene una unidad al respecto. siempre tiene La mayoría de la gente del Westside está orgullosa de ser del Westside. Es un buen momento para que todos se unan. Se trata de amigos que se reúnen y tienen una cosa en común, una vez que Wolverine siempre es Wolverine. No es necesario haberse graduado para asistir. Si alguna vez fuiste a West High School, estás invitado a venir. Si eres padre de un estudiante, puedes venir. Es más que un reencuentro; ¡es más una celebración!” dijo McClure-Galvin.
El primer WestStock tuvo lugar en 2017, también en Riverside Park. McClure-Galvin dijo que el WestStock original fue una reunión de 45 años para la familia de West High School. Con muchas familias que tienen tres generaciones de graduados de West High, McClure-Galvin dijo: “Muchos de nosotros nos damos cuenta de que estamos envejeciendo y solo queremos estar juntos por el simple hecho de reunirnos, ver viejos amigos, recordar algunos buenos recuerdos”.
El graduado de West High, Rick Callendar, creó el WestStock original de 2017. Callendar, McClure-Galvin, Rose Andersen y Masha Tucker comenzaron a reunirse en varios restaurantes de la ciudad para planificar el evento.
Rose Andersen, clase de 1981, dijo: “Estuve involucrada con el primer [WestStock]. Siempre es agradable visitar a ex alumnos que fueron a la escuela con mis hermanos, hermana, hijo y sobrinas. Todos sangramos verde y blanco, amamos a nuestros Wolverines”.
A diferencia del primer WestStock, no se planea música en vivo. En cambio, la música estará a cargo de DJ Skribe Entertainment, cuyo director es Brandon Young, también conocido como DJ Skirbe, promoción de 1998, quien estaba en el comité original de WestStock. Young está donando su tiempo y talento al evento.
“Quería involucrarme porque la mayoría de mis talentos musicales de DJ se basaron en mis recuerdos de la escuela secundaria… Estoy feliz de haberme graduado con personas tan fuertes que aprendieron a superar las cosas en sus vidas y lograron el éxito en la vida. ”, dijo Young. Agregó que West siempre ha sido una gran parte de su vida. Habló con los estudiantes de West Middle School en Career Day y para el Culture Fest 2018.
El otro cambio importante con respecto al primer WestStock es que no se venderá alcohol en el evento.
“No estamos promoviendo la bebida. Tampoco estamos haciendo nada que tenga que ver con permisos y licencias. Contratamos el seguro necesario para el evento, pero no vimos el sentido de hacer algo estúpido como beber que podría causar lesiones a las personas. Tenemos la pandilla del Sheriff allí como la última vez también. Dijeron que era el trabajo más fácil que habían hecho”, dijo McClure-Galvin.
Los organizadores dijeron que el primer WestStock puede haber sido visto más como un ambiente de fiesta, WestStock II está adquiriendo “una percepción diferente”.
“La gente lo ve como una forma de conectarse con ex alumnos de West High de otras clases, y para mostrar lo que ha hecho ser un graduado de West High para ayudarlos a lograr diferentes metas y sueños en sus vidas, y poder compartir eso con otros. para alentarlos”, dijo Andersen.
Habrá comida, por supuesto, vendida en camiones de comida. El “entrenador” Tony McNeal con su camión de comida Louisiana Style Bar B Que se especializa en comida reconfortante sureña: jambalaya, arroz cajún, frijoles rojos y arroz, y col rizada.
El entrenador McNeal dijo: “La barbacoa de Luisiana es más un calor dulce. Es una cocción lenta y hacemos tanto frotamientos secos como húmedos. Se trata de las especias que le pones a la carne. Lo tragas y sientes el calor de las especias y el condimento. Es solo un buen final para la mordida, nada de lo que tienes que empezar a tragar agua para estar cómodo. Es simplemente una quemadura agradable y lenta”.
El entrenador MacNeal actualmente se ofrece como voluntario y asesora al equipo de fútbol americano de West High después de trabajar con Sergeant Bluff y West Middle School.
En el menú WestStock II: Boudin Balls (salchicha Boudin enrollada con pimientos, cebollas, cerdo desmenuzado y arroz), jambalaya, frijoles horneados, ensalada de col y ensalada de papa.
Otro vendedor de alimentos es Jesse Big Eagle, clase de 2003, que sirve tacos de nativos americanos en pan frito.
Big Eagle dijo: “Comencé Chief’s Tacos en 2015 como un trabajo secundario. Soy madre soltera y quería poder representar a los nativos americanos y demostrar que también podemos traer algo a la mesa. Algunas personas consideran que los tacos indios son elegantes, pero crecí comiéndolos. Uso la receta de mi mamá para el pan frito”.
Big Eagle prepara sus tacos con bistec en lugar de carne molida. Se marina para crear algo parecido a la familiar carne asada mexicana.
“Quería poder crear algo para cerrar la brecha entre mexicanos e indígenas; todos somos indígenas”, dijo Big Eagle, y agregó: “Quería agregar más sabor mexicano a los tacos. Simplemente pensé que esta era una gran manera de combinar gustos”.
Comenzó sus brebajes y experimentos en la cocina en 2014 y en 2015 se convirtió en ciencia, dijo. También tendrá tacos nativos de pollo y carne molida.
“Me encanta experimentar con la comida. He creado una masa de pan frito uts y brownies de pan frito. Hay una serie de cosas que todavía tengo que probar como pan frito”, dijo Big Eagle.
Su sueño es encontrar fondos para un camión de comida, pero por ahora está vendiendo sus bocados en los pow-wows del área y en los eventos y competencias en los que participa.
“Siempre soñé con hacer algo así, pero nunca pensé que sería posible. Luego, poder hacerlo en WestStock II y compartirlo con las personas con las que crecí y fui a la escuela, eso es genial. Es emocionante para mí. Esto va a tener muchos recuerdos especiales para mí”, dijo Big Eagle.
Brianna Gomez se unirá a Big Eagle en el evento y venderá Red Tacos, un plato mexicano que consiste en tacos estilo quesabarria con carne de res, cerdo o pollo cocidos doblados en una tortilla con queso derretido, cilantro y aguacate. Se sirve tradicionalmente con una guarnición de caldo para mojar.
Nikki Morey de Sweet Treats by K&B servirá helados con comida de carnaval y parque de diversiones, como conos de waffle, perritos calientes, hamburguesas, nachos y refrescos de cerveza de raíz.
“Me encanta trabajar dentro de la comunidad. Me encanta trabajar en el camión de comida. Puedo conocer gente nueva y estoy haciendo lo que amo”, dijo Morey.
El comité recaudó dinero para WestStock II a través de subastas, ventas de camisetas y donaciones.
Tucker, promoción de 1975, dijo: “Quería involucrarme en algo especial. Siempre estoy al margen. Tengo orgullo en mi escuela. Puede que este no sea tan elegante como el anterior, pero los Wolverines son personas sencillas que no necesitan impresionarse. Solo queremos pasar tiempo juntos y compartir nuestro pasado, presente y futuro. A todos nos importa el lado oeste y las personas que conformaron cada uno de los maravillosos 50 años”.
Andersen dijo: “Todos amamos a West High. Siempre es bueno ponerse al día con los amigos”.
