IN ENGLISH/EN INGLÉS
As residents of Iowa gather food for their families, the climbing number at the cash register might cause some shock. It’s not your imagination — grocery and food prices are climbing, here and around the U.S.
The increased prices are caused by more than one factor. It costs grocery store buyers more to purchase meat and fruit for grocery store shelves. That price is passed on to the consumer.
Unlike other buying decisions, it’s not possible for most people to avoid buying food. Grocers are asking the question of how they can help their customers, who need to eat, to not spend too much of their family budget on food.
Some experienced workers in produce sections and meat counters of the grocers in Iowa are helping customers by suggesting cheaper cuts of meat, showing more economical ways for them to integrate produce into their diets.
At the Iowa State University Extension, economists say the increased prices have been on the horizon for a long time.
“It’s not just month over month; the increase has been ongoing,” said ISU Associate Professor Lee Schultz.
Compared to August, 2020, beef prices have increased up to 18% on a steady incline, and pork in the same way by 10%. It’s not only demand, though households purchased more groceries to prepare at home during the pandemic in 2020.
Costs have risen at the producer level. “It costs a lot more today to produce livestock and meat than it did a couple of years ago,” Schulz said.
Feed prices are higher, labor costs, issues with hiring workers, and supply chain issues have all fed into the problem, along with fires at meat processing plants.
Shoppers might not find any relief from high meat prices before 2022.
The price of fruit will continue to rise as well, according to the Economic Times. The past year has brought severe food inflation — a rise in the price of food. Fertilizer is an issue. Storms on the Gulf coast, wildfires, transportation and supply chain issues, and more have prevented the same amount of fruit from traveling to market as in past seasons.
The ability to purchase enough food for a household is a growing problem. Iowa food pantries have tried to fill the gap. Rising food prices most impact the poorest Iowans as they spend on average 30% of their income on food.
In the Lakes area, the locations of Upper Des Moines Opportunity offer income-eligible Iowans a portion of food based on verified household size. The first Thursday of the month, Food Bank of Iowa brings a mobile pantry to Estherville for free food giveaways with no paperwork or a short answer about income eligibility. The third Saturday of the month there has been a free breakfast in a park. Consult Grandview Baptist Church for details. The last Monday of most months, community groups sponsor a free community dinner at the VFW in Estherville. In Jackson, Ruby’s Pantry offers a crate or laundry basket full of groceries for $20. Have exact cash ready. For families with children in school, most Iowa school districts offer a food and household supply pantry. The availability of items and eligibility vary depending on the school district.
Other community groups try to fill the need in this area. The question remains as to whether pantries, public meals or giveaways are sustainable with the possibility of food prices continuing to increase.
EN ESPAÑOL
A medida que los residentes de Iowa recolectan comida para sus familias, el número creciente en la caja registradora podría causar cierta conmoción. No es su imaginación: los precios de los comestibles y los alimentos están subiendo, aquí y alrededor de los EE. UU.
El aumento de precios se debe a más de un factor. A los compradores de las tiendas de abarrotes les cuesta más comprar carne y fruta para los estantes de las tiendas de abarrotes. Ese precio se transfiere al consumidor.
A diferencia de otras decisiones de compra, la mayoría de las personas no pueden evitar comprar alimentos. Los tenderos se preguntan cómo pueden ayudar a sus clientes, que necesitan comer, a no gastar demasiado de su presupuesto familiar en comida.
Algunos trabajadores experimentados en las secciones de productos agrícolas y los mostradores de carne de las tiendas de comestibles de Iowa están ayudando a los clientes sugiriendo cortes de carne más baratos, lo que les muestra formas más económicas de integrar los productos agrícolas en sus dietas.
En la Extensión de la Universidad Estatal de Iowa, los economistas dicen que el aumento de los precios ha estado en el horizonte durante mucho tiempo.
“No es solo mes tras mes; el aumento ha sido continuo”, dijo el profesor asociado de ISU Lee Schultz.
En comparación con agosto de 2020, los precios de la carne de res han aumentado hasta un 18% de manera constante, y la carne de cerdo de la misma manera un 10%. No es solo la demanda, aunque los hogares compraron más alimentos para prepararlos en casa durante la pandemia de 2020.
Los costos han aumentado a nivel de productor. “Cuesta mucho más hoy producir ganado y carne que hace un par de años”, dijo Schulz.
Los precios de los piensos son más altos, los costos laborales, los problemas con la contratación de trabajadores y los problemas de la cadena de suministro se han sumado al problema, junto con los incendios en las plantas de procesamiento de carne.
Es posible que los compradores no encuentren ningún alivio de los altos precios de la carne antes de 2022.
El precio de la fruta seguirá subiendo también, según Economic Times. El año pasado trajo una severa inflación de los alimentos: un aumento en el precio de los alimentos. El fertilizante es un problema. Las tormentas en la costa del Golfo, los incendios forestales, los problemas de transporte y cadena de suministro, y más, han impedido que la misma cantidad de fruta llegue al mercado que en temporadas pasadas.
La capacidad de comprar alimentos suficientes para un hogar es un problema cada vez mayor. Las despensas de alimentos de Iowa han tratado de llenar el vacío. El aumento de los precios de los alimentos afecta principalmente a los habitantes de Iowa más pobres, ya que gastan en promedio el 30% de sus ingresos en alimentos.
En el área de Lakes, las ubicaciones de Upper Des Moines Opportunity ofrecen a los residentes de Iowa que cumplen los requisitos de ingresos una porción de alimentos según el tamaño del hogar verificado. El primer jueves del mes, Food Bank of Iowa trae una despensa móvil a Estherville para obsequios de alimentos gratuitos sin papeleo o una respuesta breve sobre la elegibilidad de ingresos. El tercer sábado del mes ha habido un desayuno gratis en un parque. Consulte a la Iglesia Bautista Grandview para obtener más detalles. El último lunes de la mayoría de los meses, los grupos comunitarios patrocinan una cena comunitaria gratuita en el VFW en Estherville. En Jackson, Ruby’s Pantry ofrece una caja o canasta de lavandería llena de comestibles por $ 20. Tenga listo el efectivo exacto. Para las familias con niños en la escuela, la mayoría de los distritos escolares de Iowa ofrecen una despensa de alimentos y suministros para el hogar. La disponibilidad de artículos y la elegibilidad varían según el distrito escolar.
Otros grupos comunitarios intentan cubrir la necesidad en esta área. La pregunta sigue siendo si las despensas, las comidas públicas o los obsequios son sostenibles con la posibilidad de que los precios de los alimentos sigan aumentando.
